Salah satu daripada tumbuh-tumbuhan yang berguna, ciri-ubatan yang digunakan oleh nenek moyang kita adalah buckthorn. Ciri-cirinya adalah dikenali kerana sifat regenerasi, bakteria, anti-radang dan analgesik mereka. Minyak laut buckthorn digunakan dalam amalan sakit puan, dan juga untuk mempercepatkan penyembuhan luka bakar dan luka. Jika anda membeli buah masak laut-buckthorn di pasaran dan baca arahan tentang bagaimana untuk membuat minyak buckthorn laut, anda boleh menyediakan tangan anda sendiri ubat yang tidak menyakitkan untuk mempunyai apa-apa dalam kabinet ubat rumah.

 Kebanyakan minyak yang terkandung dalam pulpa kerana karotenoid dalam warna oren terang beliau. Menyediakan dadah terbaik yang terdapat di pasaran atau mengumpul (jika ada) pada plot taman mereka sendiri, buah beri, dengan kandungan minyak yang maksimum. Ini perlu dilakukan selepas 15 Oktober, tidak awal untuk memberikan masa laut buckthorn matang sepenuhnya, maka peningkatan kulit berminyak dengan satu perempat atau satu pertiga. Jika anda berjaya untuk mendapatkan bahan-bahan mentah yang berkaitan, anda boleh memulakan proses penyediaan minyak buckthorn laut.
 Salah satu resepi yang ditawarkan terdiri daripada beberapa peringkat, pelaksanaan yang tidak dikaitkan dengan kesukaran:

 Disusun, dibersihkan, dan kering buah masak saya pada suhu bilik dan pengudaraan yang baik. Anda boleh mengeringkannya di dalam ketuhar pada suhu rendah (60 ° C).

 Mentah beku memulihkan dan dicairkan secara perlahan-lahan. Pada mulanya dia telah diletakkan di dalam petak peti sejuk, dan selepas pencairan lengkap dalam rumah dan benar-benar kering.

 Selepas pengeringan tanah dalam bekas yang sesuai (pengisar kopi atau mortar dan alu menggunakan) buah-buahan yang lebih kecil yang mungkin untuk mencapai komponen minyak kesan maksimum.

 Yang terhasil campuran tepung kek untuk bergerak bekas kaca, juga tamped, mengisi minyak panas (40-60 ° C) Sayuran dan bekas ukuporyvaem ketat. Massa dipadatkan perlu hanya sedikit ditutup dengan lapisan isi minyak.

 Penuaian bank selama tujuh hari di tempat yang gelap, tetapi jangan lupa sekali sehari untuk mencampur kandungan juga.

 Selepas tamat tempoh memerah, menapis dan bergabung minyak yang mengakibatkan bersih, botol yang kering. Dalam penggubalan ini akan mengandungi 5 hingga 15 peratus daripada minyak buckthorn laut.

 Meningkatkan peratusan nutrien perlu menggunakan resipi memasak lebih berkesan. Buah-buahan segar laut buckthorn:

 Diselesaikan, basuh dan menggunakan juicers mendapatkan mereka jus. Terlalu banyak menghancurkan beri tidak perlu hidangan kecil jus cukup. Beliau tuangkan dalam bank, tutup tudung dan keluarkan 48 jam di tempat yang gelap sejuk.

 Kek yang terhasil atau kering pada suhu bilik dalam keadaan pengudaraan yang baik, atau di dalam ketuhar, dipanaskan untuk 40-60 ° C.

 Selepas beberapa hari (4 atau 5) bahagian jus wasiat kepada dua lapisan. Atas ini terdiri daripada minyak dengan tekstur padat dan bawah dengan cecair lain.

 Lapisan minyak dikeluarkan dan dikeringkan dengan otzhymkamy.

 Baki jus dalam bank sekali lagi untuk membuang lumpur yang diperolehi lapisan atas minyak hanya memilih dengan berhati-hati dan kering.

 Mengulangi tiga kali.

 The sekam kering dikisar dalam pengisar daging.

 Ambil sebahagian diperolehi berat kering (500 gr.) Boleh memuatkan dalam mangkuk enamel, tuangkan minyak sayur-sayuran (satu liter) dan dipanaskan pada 60 C semua ketuhar selama 15 jam.

 Dengan memerah pemerah dikukus berat badan dan mendapatkan diperkaya dengan bahan-bahan penyembuhan minyak.

 Minyak yang terhasil mengisi satu lagi kek kayu pengukur dan mengulangi proses pemanasan dalam ketuhar.

 Terus bekerja sehingga makan akhirnya.

 Pada akhir minyak Terikan, sejuk dan tuangkan bekas steril yang kering.

 Pelaksanaan resipi ini mengambil lebih banyak masa dan usaha, tetapi dengan bahan mentah yang akan menerima faedah maksimum. Minyak laut buckthorn akan mempunyai warna yang kaya oren, ciri-ciri penyembuhan yang unggul dan rasa yang tersendiri.

 Kualiti ubat-ubatan boleh digunakan untuk kegunaan luaran, penyakit kulit, radang dingin dan bedsores. Adapun pentadbiran oral untuk ulser gastrousus, gastrik, dan lain-lain Satu mempunyai hanya sekali berani dan menerima minyak penyembuhan di rumah mempersoalkan bagaimana untuk membuat minyak dari buckthorn laut telah hilang relevan. Ingat salah satu resipi yang diterangkan di atas adalah mudah, tidak menasihati rakan-rakan mereka, kenalan dan saudara-mara.
 Gunakan hadiah alam semula jadi dan kekal sihat.  

 Minyak zaitun bukan untuk apa-apa adalah salah satu daripada minyak sayuran yang paling berguna dan berharga. Kewujudkan sebenar vitamin dan mineral - itulah yang minyak zaitun, yang sentiasa benar pelayan wanita akan digunakan dalam masakan, kosmetik dan rumah. Memilih minyak zaitun - ia bertanggungjawab. Tetapi perlu minyak zaitun mesti betul. Oleh kerana produk ini merosot dengan cepat. Oleh itu, membeli minyak zaitun, pastikan untuk melihat tarikh pembuatan, yang menunjukkan botol. Pengeluar mengesyorkan penggunaan minyak selama dua tahun selepas pengeluarannya. Walau bagaimanapun, pakar menasihatkan: tidak lebih daripada 9 bulan. Jika tidak, anda risiko kepada kesihatan mereka.
 Bagaimana untuk menyimpan dengan betul minyak zaitun
Musuh utama minyak zaitun berkhasiat - ia cahaya dan udara. Jika anda menyimpan minyak di udara terbuka, manakala ia terdedah kepada cahaya matahari langsung, tahu minyak yang tidak lama lagi akan menjadi tidak bernilai, akan menjadi rasa tengik. Bagaimana untuk menyimpan minyak zaitun? Ikut peraturan-peraturan ini:

1.  Pilih tempat gelap, kering di sebuah apartmen atau rumah di mana cukup sejuk.
   Komposisi minyak zaitun adalah lemak pepejal yang mendak apabila minyak yang disimpan di dalam peti sejuk. Kesimpulan: peti sejuk - ada tempat untuk menyimpan minyak. Tetapi anda tidak perlu kecewa jika minyak di dalam peti sejuk dimalapkan. Hanya mengeluarkannya dari sana. Selepas beberapa ketika warna minyak sekali lagi akan menjadi normal. A kekeruhan - tanda kualiti. Hanya minyak zaitun sebenar boleh menjadi keruh.
   Apabila ditanya di mana untuk menyimpan minyak zaitun, mana-mana tuan rumah dengan yakin menjawab: minyak terbaik mengekalkan sifat-sifatnya di dalam bekas kaca gelap yang sedikit. Dalam botol pukal sentiasa beberapa udara, yang membawa kepada pengoksidaan lanjut. Plastik - hal buruk untuk menyimpan minyak.
   Botol di mana anda menyimpan minyak perlu ditutup cukup ketat, kerana minyak zaitun menyerap semua bau.
   Tidak pasti bagaimana untuk menyimpan minyak zaitun terbuka? Dalam botol tebal untuk satu bulan. Minyak lebih kehilangan harta yang berfaedah. Dengan cara ini, menggunakan minyak zaitun untuk menggoreng pelbagai dilarang. Goreng dalam kuali, berkata, kentang, membasuh pinggan mangkuk serta-merta dan tuangkan minyak.
   Anda tidak boleh menyimpan minyak berhampiran dapur.
   Apabila anda menggunakan minyak dari botol yang sepenuhnya, basuh gelas, tuangkan kumpulan seterusnya minyak di sana.
   Jika anda berazam untuk digunakan dalam masakan minyak zaitun dan bukan versi yang lebih murah (bunga matahari), ingat bahawa ia adalah lebih baik untuk memilih minyak ditandakan ExtraVirgin, yang dijual di dalam bekas khas (tin, botol kaca gelap), direka untuk penyimpanan yang lebih baik . Berapa lama anda boleh menyimpan minyak zaitun, anda membuat keputusan sendiri. Tetapi adalah lebih baik untuk menggunakannya dengan cepat.  

 Bahan-bahan: Salmon fillet - 200 g Sayur - batang lada merah - 1 pc. Bayam - 2 rasuk tomato - 1 pc. Lemon - 1 pc. Minyak zaitun - 2 sudu besar

 Sup salmon - resipi

 1. Panaskan 2 sudu besar kuali. l. minyak zaitun dan spaseruyte dua ulas bawang putih dihancurkan. 2. Goreng bawang putih dalam salmon fillet mentega (200g) pada kedua-dua belah pihak. Tambah cincin dihiris batang sayur dan merah lada pod panas, selepas menanggalkan tangkai, benih dan dinding putih.
 Sup ikan dengan salmon, resipi
 Tutup ikan dengan sayur-sayuran tudung dan reneh dengan api kecil selama 5-10 minit 3. Potong dua jalur sekumpulan bayam. Dengan tomato melecur, keluarkan kulit itu. 4. Lipat semua bahan dalam periuk, tutup dengan air mendidih dan masak selama 10-15 minit. Garam pinggan dan hiaskan dengan hirisan lemon. Jika anda mengikuti angka pada menu termasuk sup ikan salmon dengan (resipi) tidak lebih daripada dua kali seminggu.  

 Minyak zaitun telah lama memenangi populariti berhak di Rusia. Ia biasanya digunakan untuk salad, masakan dan dalam perubatan dan kosmetologi. Dengan ciri-ciri berguna yang memperbaiki struktur kulit dan rambut, mengurangkan kolesterol pada manusia, pencernaan normal, menguatkan tulang, meningkatkan aktiviti mental. Ia adalah begitu berguna bahawa ia dinamakan produk daripada jangka hidup dan dijalankan untuk menyembuhkan. Walau bagaimanapun, tidak akan kecewa dalam produk ini, anda mesti belajar untuk memilih dengan bijak ia. Untuk melakukan ini, pastikan anda menyemak label dan jangan lupa untuk menilai warna minyak zaitun. Ini adalah salah satu pembelian utama produk yang berkualiti. Klasifikasi pilihan
 Mengguna pakai klasifikasi tertentu dihasilkan minyak zaitun. Dengan ini, anda boleh menghargai kualiti produk, yang berada dalam kotak tertutup. Kedai-kedai dan pasar raya besar dibentangkan tiga kumpulan produk: zhmыhovoe, bersih dan asli. Kualiti, sudah pasti kumpulan lepas - minyak, semula jadi (dara). Sedikit lebih rendah daripada mereka dibersihkan daripada minyak, yang juga mempunyai kualiti yang tinggi tetapi tidak boleh bersaing dengan yang pertama daripada komposisi. Zhmыhovoe (pomace) dihasilkan dengan pomace. Mereka dikendalikan atau pelarut khas, atau diletakkan di dalam emparan, yang ditekan mentah "dozhymaetsya" berkongsi sedikit minyak zaitun. Perlu diingatkan bahawa minyak rasa zhmyhovoho yang kalah dengan semulajadi. Bahagian atas ke dalam kumpulan - cara yang paling mudah daripada yang sedia ada.
 Perlu diingat bahawa terdapat juga variasi tambahan yang mungkin merumitkan tugas pilihan anda. Ya, botol dilabel Extra Virgin bermakna produk yang diperolehi daripada buah zaitun masak dikumpul secara manual mekanikal. Minyak ini adalah kualiti yang lebih baik daripada Virgin. Juga kerana ia mempunyai keasidan yang lebih rendah (kurang daripada 08%), manakala minyak semula jadi konvensional, angka ini boleh mencapai sehingga 2%. Kedai-kedai yang boleh diwakili oleh beberapa jenis pengeluar berjenama. Biasanya, minyak ini mempunyai tanda khas, dan dia bercakap tentang kualiti produk. Disucikan pengeluar (halus) Minyak juga boleh dipanggil dengan cara yang berbeza. Kebanyakan boleh didapati inskripsi berikut: minyak cahaya zaitun, minyak zaitun rafined, minyak zaitun tulen atau minyak zaitun. Dalam minyak yang ditapis lebih baik untuk alam. Ia mempunyai bau yang kurang sengit dan rasa, tetapi apabila dipanaskan minyak tidak teroksida dan tidak membentuk karsinogen. Jadi hanya memilih menggoreng itu.
 Label pilihan
 Seperti dalam produk lain, bagi setiap botol minyak mengandungi maklumat tentang pengeluar dan tempat di mana ia telah dibotolkan. Minyak kualitatif dianggap, yang dihasilkan dan dibotolkan di negara yang sama. Sebaik-baiknya, perkara yang sama dibuat pembungkusan. Berhati-hati dengan produk, label itu tidak dinyatakan maklumat ini. Juga, tidak membeli minyak jika ia tidak tumpah di negara-negara di mana terdapat buah zaitun. Mungkin ia tidak mendapat kelulusan di negara ini. Satu lagi kriteria penting - banjir. Lama kelamaan minyak ditukar rasa, jadi jangan membeli produk yang dengan antikuiti besar. Botol kaca (mengaburkan) - bekas yang paling sesuai untuk minyak zaitun. Kerana ia bukan cahaya matahari, masing-masing, berlaku proses pengoksidaan dan tidak mengurangkan kualiti minyak.
 Pilihan warna
 Fokus hanya pada warna minyak zaitun adalah tidak benar. Ia dipengaruhi oleh banyak faktor: darjah masak zaitun digunakan, apabila dituai, kecemaran itu. Dengan buah zaitun hijau produk kehijauan datang dengan sedikit pahit. Beliau, sudah tentu, kualiti. Dengan masak bertukar menjadi minyak kekuningan, kadang-kadang dengan warna ungu. Akhir sekali, minyak masak yang paling pergi warna coklat gelap, mempunyai rasa yang manis. Tahu - minyak berkualiti dicampur dengan pelbagai minyak kerana mereka adalah aroma yang lebih menarik, rasa kaya dan rasa yang unik.
 Untuk pelanggan ada cara mudah untuk belajar mengenai kualiti apa-apa minyak - meletakkan botol di tempat yang sejuk. Letakkan mentega dibeli di dalam peti sejuk dan jika ada muncul kristal putih, ini jelas menunjukkan kualiti minyak. Rasanya tidak akan berubah. Selepas pencairan minyak kembali untuk menilaikan hartanah asal organoleptik yang.
 Jadi, jika anda membuat keputusan untuk memilih minyak zaitun, mencari produk kelas pada keasidan, warna dan maklumat yang diberikan pada pakej. Dengan mengikuti cadangan di atas semua orang boleh memilih benar-benar berkualiti tinggi minyak zaitun.